Budino al cioccolato Bimby
Finalmente eccomi con la ricetta per preparare il budino al cioccolato bimby!
È semplice e veloce da preparare, non conosce età e stagione, e lo trovo perfetto nel periodo estivo, infatti non ha bisogno della cottura in forno.
Dopo aver passato una settimana in Calabria dai miei suoceri sono tornata alla base venerdì scorso e ho ripreso subito la mia routine quotidiana.
Negli ultimi mesi ho affiancato al mio lavoro da foodblogger anche un secondo lavoro presso un ufficio di un amico e spesso arrivo a fine giornata che stramazzo al suolo e complice anche il caldo non ho molta voglia neanche di cucinare.
I dolci come il budino al cioccolato sono l’ideali da preparare senza il minimo sforzo e piacciono a tutti, grandi e piccini.
Vi auguro un buon weekend e vi lascio alla ricetta del budino al cioccolato bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Budino al cioccolato Bimby
Ingredienti
- 800 gr latte
- 220 gr cioccolato fondente
- 140 gr burro
- 140 gr zucchero
- 90 gr farina 00
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale il cioccolato fondente spezzettato, tritare: 10 sec. vel. 8.
- 2
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e unire il resto degli ingredienti, cuocere: 12 min. 90° vel. 4.
- 3
Versare nelle coppette monoporzione, lasciar raffreddare completamente prima di riporle in frigorifero per almeno 3 ore.
- 4
Il budino al cioccolato bimby è pronto per essere servito... Buon appetito!
Note
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte e il burro con quelli senza lattosio.
In alternativa è possibile utilizzare un'unico stampo d'alluminio per preparare un budino grande, prima dell'utilizzo va imburrato con un leggero velo di burro, in modo da riuscire a sformare il budino.
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