Frosting al mascarpone Bimby
E dopo il frosting alla ricotta e philadelphia, oggi è la volta di quello al mascarpone e panna. 🙂
Avevate già visto questa glassa sulla guinness cake, ma ho deciso di farne un post, perché dopo averla preparata nuovamente e usata per la copertura della torta di compleanno di mia sorella, ho capito che è decisamente versatile e si adatta a qualsiasi torta o cupcake.
Perché diciamolo, la sola panna montata è vista e rivista e a me sta anche un po’ sulle balle. 😀
Tenetevi pronti, domani pubblicherò la ricetta di una torta super facile e di cui avrete sicuramente gli ingredienti già in casa e che sarà perfetta per la festa del Papà. 🙂
Alla prossima ricetta!
Nea!
Frosting al mascarpone Bimby
Ingredienti
- 250 ml mascarpone (*)
- 50 ml panna (fresca (non montata)*)
- 70 gr zucchero a velo
- colorante alimentare (q. b. (facoltativo))
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale pulito tutti gli ingredienti, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 4.
- 2
Riporre in un contenitore a chiusura ermetica e mettere in frigo per almeno 30 minuti.
- 3
Guarnire i cupcake o la torta con la spatola o una tasca da pasticcere e servire… Buon appetito!
Note
*Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire la panna e mascarpone classici con quelli senza lattosio.
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