Name: Frosting ricotta e philadelphia Bimby
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 150 gr formaggio spalmabile; 150 gr ricotta; 6 cucchiai zucchero a velo; colorante alimentare

La ricetta di questo buonissimo cupcake la trovate qui, mentre oggi pubblico la ricetta della glassa. 🙂

E’ molto versatile, può essere usata non solo per decorare i cupcake ma anche per le torte come la Guinness Cake.

Dopo un paio di giorni altalenanti ieri mi sono decisa ad andare in erboristeria e prendermi degli integratori naturali, perché come ogni hanno il cambio di stagione e di temperature (ieri qui a Torino c’erano 17 gradi) mi manda letteralmente in crisi.
Spossatezza e stanchezza mi hanno accompagnato fino a ieri, da oggi si cambia regime, perché per essere stanca ne avrò di tempo, ma la mia giovinezza non sta certo ad aspettare che questa passi. 😀

Vi lascio in compagnia di questa facilissima ricetta, nel frattempo vado a farmi un giretto con Zoe.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Frosting ricotta e philadelphia Bimby

5.0 (1 voto)

Tempo totale

30 min

Porzioni

Ingredienti

150 gr formaggio spalmabile ((tipo philadelphia)*)
150 gr ricotta (*)
6 cucchiai zucchero a velo
colorante alimentare (q. b. (facoltativo))

Istruzioni

1

Posizionare la farfalla nel boccale pulito e unire il formaggio spalmabile e la ricotta, lo zucchero a velo e il colorante per ultimo (facoltativo), montare: 1 min vel. 3.
2

Successivamente riporre in frigorifero in una ciotola ricoperta di pellicola trasparente per 30 minuti.
3

Guarnire i cupcake con la spatola o una tasca da pasticcere e servire... Buon appetito!