Insalata russa Bimby
Buon pomeriggio a tutti! Eccovi la tanto attesa ricetta dell’insalata russa!
È un antipasto conosciuto da tutti, è un piatto da servire freddo ed è adatto sia per qualsiasi occasione e stagione.
Mia sorella ne va matta e ogni volta che la preparo finisce in un batter d’occhio. 🙂
Questa versione preparata con il bimby è semplicissima e io l’ho usato la maionese pastorizzata bimby, ma potete utilizzare anche la maionese senza uova.
Io da quando ho imparato a preparare la maionese con il bimby, non sono più andata in gastronomia a comprare l’insalata russa.
Vi auguro una piacevole giornata e vi lascio alla ricetta dell’insalata russa bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata l’8 marzo 2021
Insalata russa Bimby
Ingredienti
- 200 gr patate
- 200 gr piselli ((anche surgelati))
- 200 gr carote
- 1 dose maionese pastorizzata bimby
- 1 litro acqua
- sale (q. b.)
Istruzioni
- 1
Mettere l'acqua nel boccale, far bollire: 8 min. Varoma vel. 1.
- 2
Nel frattempo mettere i piselli nella campana del varoma, mentre le patate e carote tagliate a tocchetti nel vassoio e salare.
- 3
Adagiare il varoma sul boccale, cuocere: 15 min. Varoma vel. 2, mettere da parte e lasciar raffreddare.
- 4
Preparare la maionese pastorizzata bimby come da ricetta.
- 5
Quanto le verdure si sono raffreddate, aggiungere la maionese e mescolare bene.
- 6
Da conservare in frigo fino al momento di servire... Buon appetito!
Note
Per un'insalata russa vegana è necessario sostituire la maionese pastorizzata con quella senza uova.
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