Mousse di cioccolato e avocado Bimby
Questa settimana mi è sembrata infinita, per fortuna la ricetta di oggi è superlativa!
La data del trasloco si avvicina e io non ho preparato neanche uno scatolone (AIUTO) a tutta l’ansia si aggiunge anche la mancanza di sonno. Mi sembro gatto Silvestro che si metteva gli stecchini negli occhi per farli rimanere aperti, vi ricordate la scena? 😀
Erano un paio di settimane che cercavo una ricetta decente per preparare questa mousse di cioccolato e avocado, dopo averne preparate due con scarsi risultati, stavo per mollare quando l’altro giorno ho sbirciato sul blog della mia amica Valentina di Brodo di coccole e ho provato la sua mousse.
Risultato: sbalorditiva!
Ci vogliono soltanto 3 ingredienti e pochi secondi per frullare il tutto et voilà, una mousse vegana che stupirà tutti sia i più scettici che gli ospiti inattesi dell’ultimo minuto. 🙂
Con questa mousse vi lascio e vi auguro un buon weekend.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Mousse di cioccolato e avocado Bimby
Ingredienti
- 1 avocado (maturo)
- 4 cucchiai cacao amaro (in polvere)
- 4 cucchiai sciroppo d'acero ((o malto))
- granella di nocciola (q. b. (facoltativo))
Istruzioni
- 1
Mettere l'avocado pelato e tagliato a pezzetti nel boccale insieme agli altri ingredienti, frullare: 20 sec. vel. 4.
- 2
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e frullare nuovamente: 20 sec. vel. 4.
- 3
Riporre in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica a rassodare per almeno 1 ora.
- 4
Da servire fredda in coppette... Buon Appetito!
Note
In alternativa per il non vegani è possibile utilizzare il miele al posto dello sciroppo d'acero. :)
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