Avete letto bene, uova di Halloween! È arrivato il momento di iniziare a pensare al menù del 31 Ottobre.

Le uova ripiene sono un piatto versatile e delizioso che si presta a numerose varianti, specialmente durante le festività come Halloween. Le varianti possono includere ingredienti come maionese, senape, erbe aromatiche e spezie.

Per Halloween ho utilizzato lo yogurt greco al posto della maionese e con le olive nere ho creato tanti piccoli ragnetti.

Mi raccomando sempre di utilizzare uova fresche e di qualità, dopo la cottura immergerle subito in acqua fredda in modo da fermare il processo di cottura e rendere più facile rimuovere il guscio.

Oltre alle uova ripiene, ci sono numerosi piatti che potete preparare con il Bimby per Halloween, per esempio:

È possibile utilizzare il ripieno che preferite per farcire le vostre uova di Halloween, prepararle con i bambini sarà davvero divertente.

Non mi resta che augurarvi un piacevole fine settimana e lasciarvi alla ricetta delle uova ripiene di Halloween bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Uova di Halloween ripiene Bimby

5.0 (1 voto)

Porzioni

Ingredienti

6 uova (sode)
1 cucchiaio senape (in crema)
1 cucchiaino aceto di mele
170 gr yogurt greco (bianco*)
paprika (in polvere q. b.)
olive (nere denocciolate q. b.)

Istruzioni

1

Sgusciare le uova sode e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
2

Ricavare i tuorli e metterli nel boccale insieme alla senape, l'aceto, il sale e la paprika, frullare: 10 sec. vel. 4.
3

Unire lo yogurt greco e frullare nuovamente: 30 sec. vel. 4, dovrà risultare un composto omogeneo.
4

Disporre i mezzi albumi in un piatto da portata e farcirli con la mousse con l’aiuto di una tasca da pasticciere o un cucchiaino.
5

Spolverizzare a piacere con dell'altra paprika e servire subito o conservare in frigorifero fino al momento di servirle… Buon appetito!
6

Tagliare un'oliva a metà per il lungo per fare il corpo del ragno, tagliare il resto dell'oliva a striscioline per ottenere le zampe e farcire le uova ripiene.
7

Riporle in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica per 30 minuti circa prima di servirle... Buon appetito!