Come vi avevo accennato venerdì scorso, oggi vi pubblico la ricetta per preparare l’aroma per panettone o pandoro bimby.

Avevo già pubblicato la ricetta dell’aroma due anni fa insieme a quella del pandoro, ma ora ho deciso di scorporarla così da essere più facile leggerla. 🙂

L’aroma per panettone è così profumato e si prepara davvero in poco tempo ed è subito pronto all’uso, ne viene un vasetto di vetro e io lo conservo in frigo, ma è possibile riporlo anche in freezer.

Oltre ad aromatizzare il panettone e il pandoro, è possibile utilizzarlo anche per la colomba.

-4 giorni a Natale, avete già deciso cosa cucinare in questi giorni di festa?

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aroma per panettone Bimby

5.0 (1 voto)

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

70 gr arancia candita
70 gr cedro candito
100 gr miele (d'acacia)
50 gr acqua
60 gr zucchero
1 limone ((solo la scorza))
1 cucchiaino estratto di vaniglia ((o 1 semini di una bacca))
1 cucchiaio marsala

Istruzioni

1

Mettere nel boccale la scorza del limone, l’arancia candita e il cedro candito, frullare: 15 sec. vel. 8 e mettere da parte.
2

Senza lavare il boccale unire l’acqua, lo zucchero e la vaniglia, cuocere: 5 min. 100° vel. 2.
3

Aggiungere il miele e il trito di frutta candita messo da parte e frullare: 30 sec. vel. 7.
4

Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e aggiungere il marsala, frullare: 20 sec. vel. 6.
5

L’aroma per panettone Bimby è pronto per essere utilizzato. Può essere conservato in frigorifero chiuso in un barattolino di vetro... Buon appetito!