Burro di arachidi Bimby
Eccomi con una nuova ricetta, perfetta per questi giorni di caldo asfissiante e velocissima da preparare.
La prima volta che ho mangiato il burro d’arachidi avevo 13 anni ed ero in Canada.
Mi era talmente piaciuto che tornata a casa in valigia mia madre aveva trovate 3 confezioni integre che avevo acquistato in terra canadese, anche perché all’epoca non era facile reperirlo.
Ora invece al posto di comprarlo, preferisco prepararlo, è facilissimo e velocissimo, provare per credere!
Io lo adoro spalmato sul pane tostato, ma è perfetto anche per farcire biscotti o torte.
Ci sono diverse varianti per prepararlo, c’è chi non aggiunge nulla, ma frulla nel bimby soltanto le arachidi tostate, chi invece aggiunge anche il miele.
Vi auguro un piacevole weekend e vi lascio alla ricetta per preparare il burro di arachidi con il bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Burro di arachidi Bimby
Ingredienti
- 200 gr arachidi (non salate e tostate)
- 5 gr zucchero di canna
- 20 gr olio di semi
- 1 pizzico sale
- 5 gr miele ((facoltativo))
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale le arachidi tostate, il sale e lo zucchero, tritare: 10 sec. vel. 7.
- 2
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e frullare nuovamente: 5 sec. vel. 8.
- 3
Riunire nuovamente sul fondo con la spatola e frullare: 10 sec. vel. 9.
- 4
Unire l'olio di semi e frullare: 15 sec. vel. 7.
- 5
Riunire sul fondo con la spatola e frullare un'ultima volta: 15 sec. vel. 7.
- 6
Trasferire il burro d'arachidi in un vasetto di vetro e riporre in frigorifero.
- 7
È ottimo servito sul pane tostato o per farcire torte e biscotti... Buon appetito!
Note
Se si hanno solo le arachidi non tostate, è possibile tostarle in forno a 200° per 5 minuti circa.
Il burro di arachidi bimby si mantiene per 15 giorni circa
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