Buongiorno e con il weekend alle spalle buon inizio di settimana! Lo so il lunedì è sempre traumatico, ma prima o poi bisogna iniziare no?

Ecco oggi inizio super determinata in risposa alle critiche degli ultimi mesi, tra tutte spicca la più comune: “Voi che usate il bimby oltre a non saper cucinare non fate niente, perché fa tutto lui!”.

Ok ammettiamo che il bimby ci semplifichi la vita e di molto anche, ma se il fatto di usarlo può aiutare qualcuno, perché magari ha poco tempo per dedicarsi alla cucina o semplicemente per chi alle prime armi e quindi ha fatto una scelta, perché non rispettarla apprezzandone il risultato finale?

Sono del parere che le critiche fatte in modo costruttivo, oltre a fortificarti ti fanno crescere e per questo vanno gradite. Ma continuo a chiedermi perché non apprezzare la creazione finale e il fatto di averci messo almeno l’impegno di voler creare qualcosa, seppur con un aiuto?

Non sono di certo uno chef e non ho mai avuto la pretesa di diventarlo, l’unica cosa che so è che mi piace sperimentare e divertirmi con le mie ricette e, cosa più importante, ho capito che posso ispirare tante altre persone attraverso questo blog!

Quindi non mi resta che farmi una bella risata alla faccia dell’invidia e gustarmi il mio super gelato allo yogurt bimby!
Provatelo è veramente buono 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

P.s.: Per creare delle palline perfette ho utilizzato il cucchiaio per gelato preso su Amazon.

Aggiornata il: 8 giugno 2016

Gelato allo Yogurt Bimby

4.8 (11 voti)

Tempo totale

1h 30min

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

400 gr yogurt bianco
300 gr panna fresca (del banco frigo)
180 gr zucchero

Istruzioni

1

Mettere lo zucchero nel boccale, polverizzare: 10 sec. vel. Turbo e mettere da parte.
2

Nel boccale pulito posizionare la farfalla e aggiungere la panna fresca, montare: 4-5 min. vel. 3, aggiungendogli lo zucchero dal foro del coperchio poco alla volta.
3

Quando sarà montata aggiungere lo yogurt, amalgamare: 1 min. vel. 4.
4

Versare il composto in un contenitore e mettere nel freezer per 10 ore.
5

Il gelato allo yogurt a questo punto si sarà abbastanza indurito, ma niente paura, basta dividerlo a cubetti e metterlo nel boccale: vel. 4 Spatolato (il tempo lo decidete voi fatte attenzione però che tenderà a sciogliersi).
6

Da servire subito o riporre nuovamente in freezer... Buon appetito!