Liquore di liquirizia Bimby

Oggi a farci compagnia una nuova ricetta e questa volta è toccato ad un liquore di origine calabrese.

Nel mentre scrivo il post, c’è un profumino di pane appena sfornato che non vi sto a dire, immaginate che bontà.

Ma torniamo alla ricetta in questione, tutto è nato nel paese di mia madre in provincia di Catanzaro, dove passiamo spesso le vacanze estive.
Lì spesso viene offerto il liquore di liquirizia detto anche “Anima nera” come digestivo a fine pasto e una volta rientrati a Torino, mio padre ha voluto subito che lo replicassi.

Questa ricetta è una di quelle a cui tengo particolarmente, tant’è che non manca quasi mai nel mio frigorifero, in modo da poterlo offrire a qualsiasi mio ospite.

Ho aggiornato e rivisto la ricetta, aggiungendo come consigliatomi l’alcool una volta che il composto si è raffreddato completamente.

A noi è piaciuto tanto e a voi non vi resta che provarlo.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Ricetta aggiornata: il 16 luglio 2018