Ed eccomi qui con una nuova ricetta, perfetta per la colazione del weekend in arrivo. 🙂

Lo so, ho saltato questa settimana sono stata un po’ latitante sul blog, ma in compenso ho provato un sacco di nuove ricette, tra cui anche questa! 🙂

Chi di voi non hai mai assaporato le Macine? A casa dei miei non mancano mai, non a caso sono i biscotti preferiti di mio padre. Dopo aver trovato la ricetta sul sito della Mulino Bianco, l’ho subito chiamato dicendogli di non comprarle per questa settimana.

Mi è bastato adattarle al bimby come una semplice sfoglia ed eccovi il risultato, approvate anche da mio padre! 🙂 Super buone, provare per credere!

Vi lascio alla ricetta augurandovi un felice weekend finalmente pieno di sole!! 😀

Alla prossima ricetta!

Nea!

Macine Bimby

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Tempo totale

1h 30min

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

500 gr farina 00
150 gr zucchero a velo
50 gr fecola di patate
200 gr burro
1 uovo
5 cucchiai panna liquida fresca
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale (fino)
1 limone ((solo la scorza grattugiata))

Istruzioni

1

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, amalgamare: 15 sec. vel. 4, successivamente: 1 min. vel. Spiga.
2

Ricoprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
3

Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani.
4

Stendere la pasta dello spessore di circa 7 millimetri, ritagliare i biscotti della forma desiderata, adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno.
5

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti circa.
6

Lasciar raffreddare e servire... Buon appetito!