Name: Muffin alle mele Bimby
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 270 gr farina 00; 150 gr zucchero di canna; 10 gr lievito per dolci; 1 cucchiano cannella; 250 ml latte; 2 uova; 80 gr burro; 2 mele

Siete stati tutti molto gentili a rispondere al sondaggio che c’era sul blog, grazie 1000 davvero a tutti.

Come vi avevo già accennato la scorsa settimana nel prossimi mesi ci saranno dei cambiamenti e tante novità qui sul blog e il sondaggio mi ha fatto capire che la direzione che sto percorrendo è quella giusta. 🙂

Ma bando alle ciance, oggi è un giorno importante, perché finalmente dopo tempo mi sono decisa a riprendere in mano in mio canale YouTube e nel farlo mi sono accorta che volevo qualcosa di nuovo per le videoricette, qualcosa di piacevole e veloce, in modo che possa essere visto tranquillamente sulla metro e su qualsiasi dispositivo mobile.

Ecco la videoricetta di oggi è un format nuovo, che voglio sperimentare con voi, mi piacerebbe capire se vi piace e se lo trovate piacevole oppure se non vi è piaciuto per niente.
Sentitevi liberi di scrivermi il vostro parere, aspetterò i vostri commenti con ansia. 🙂

Non mi resta che augurarvi una buona visione!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin alle mele Bimby

5.0 (1 voto)

Tempo totale

30 min

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

270 gr farina 00
150 gr zucchero di canna
10 gr lievito per dolci
1 cucchiano cannella (in polvere)
250 ml latte ((io ho usato quello di avena))
2 uova
80 gr burro (fuso (va bene anche quello vegetale))
2 mele (sbucciate e tagliate a pezzetti)

Istruzioni

1

Mettere nel boccale gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e cannella), mescolare: 20 sec. vel. 3 e mettere da parte.
2

Senza lavare il boccale unire il latte, le uova e il burro fuso, frullare: 30 sec. vel. 4.
3

Aggiungere gli ingredienti secchi messi da parte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
4

Unire le mele, mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
5

Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta, riempirli per 3/4 con il composto ottenuto.
6

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
7

Lasciar raffreddare completamente prima di servire… Buon appetito!