Ossa da mordere di Montersino Bimby
Eccomi con l’ultima ricetta per Halloween e anche questa volta un grazie particolare va a Montersino che con le sue ossa da mordere mi ha salvato in corner. 🙂
Chiedo immensamente scusa per la foto orrenda, presto provvederò a farne una migliore, ma ero di fretta e come al solito la fretta è cattiva consigliera e mi sono uscite delle foto disastrose, anzi mostruose per rimanere in tema di Halloween. 😉
Alla prossima ricetta!
Nea!
Ossa da mordere di Montersino Bimby
Ingredienti
- 360 gr mandorle
- 360 gr zucchero a velo
- 54 gr albumi
- 20 gr succo di limone
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale l'albume, lo zucchero a velo e l'estratto di limone, mescolare: 40 sec. vel. 6.
- 2
Aggiungere le mandorle, amalgamare: 20 sec. vel. 2.
- 3
Stendere il composto su un foglio di carta forno spolverizzato di zucchero a velo, appiattire con il mattarello fino all'altezza di una mandorla e spolverizzare nuovamente di zucchero a velo.
- 4
Tagliare dei piccoli quadretti e disporli su una teglia rivestita di carta forno, lasciar asciugare per una notte.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti circa.
- 6
Far raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
Caricamento commenti...