Panini veloci Bimby
E se vi dicessi che questi panini sono stati preparati in 20 minuti esatti? Ci credereste?
Ebbene si, sono senza lievito o meglio sono con il lievito istantaneo, quindi zero tempi di lievitazione.
Sono super veloci e perfetti se non avete lievito di birra in casa oppure per un aperitivo dell’ultimo minuto.
La ricetta mi è stata suggerita da Barbara, che ringrazio moltissimo, è stata una vera e propria scoperta, ora finalmente non dovrò più sentire le lamentele del mio compagno quando non c’è più pane. 😀
Vi lascio alla ricetta dei panini veloci e vi auguro un piacevole e sereno weekend.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Ricetta aggiornata il: 24 Marzo 2020
Panini veloci Bimby
Ingredienti
- 400/450 gr farina 00
- 200 gr latte
- 50 gr olio EVO (delicato oppure olio di semi)
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
- 1 bustina lievito istantaneo (per torte salate)
- semi di sesamo (o papavero q. b. (facoltativo))
Istruzioni
- 1
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 30 sec. vel. Spiga.
- 2
Suddividere l'impasto, formate dei panini arrotondandoli con le mani e adagiarli su della carta forno.
- 3
Spennellare la superficie di ogni panino con dell'olio e a piacere cospargerli con dei semi di sesamo o di papavero.
- 4
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
- 5
Lasciar raffreddare e i panini veloci bimby sono pronti per essere serviti... Buon appetito!
Note
È possibile sostituire il lievito istantaneo per torte salate con quello per dolci, fate attenzione che non sia vanigliato.
A piacere è possibile aggiungere delle gocce di cioccolato o gherigli di noce.
Si conservano chiusi in un contenitore per 2 giorno circa oppure possono essere congelati.
Caricamento commenti...