Rieccomi dopo un breve assenza e un weekend particolarmente piacevole, pronta per affrontare una nuova settimana!

Finalmente è ufficiale, è arrivato il caldo e già tutti si lamentano.

Per fortuna è arrivato anche il tempo di aperitivi e cene all’aperto, per non ritrovarmi impreparata ho voluto replicare la salsa messicana che il mio ragazzo adora e che ieri insieme ai suoi amici si sono spazzolati in un batter d’occhio. Direi che visti i risultati è stata promossa a pieni voti no? 🙂

Per oggi è tutto, è pur sempre lunedì e come ogni inizio di settimana è decisamente impegnativo. 🙂

Buon inizio di settimana a tutti! <3

Alla prossima ricetta!

Nea!

Salsa messicana per Nachos Bimby

5.0 (1 voto)

Tempo totale

Porzioni

Ingredienti

1 peperone (rosso)
polpa di pomodoro (soltanto 2/3 di una lattina da 400 gr)
1/2 cipolla
1 peperoncino (fresco)
15 gr olio EVO
qualche goccia tabasco ((facoltativo))
sale (q. b.)
pepe (q. b.)

Istruzioni

1

Mettere nel boccale il peperone pulito e tagliato a pezzetti, il peperoncino, la cipolla: 5 sec. vel. Turbo.
2

Aggiungere l'olio, il tabasco e la polpa di pomodoro, salare e pepare, cuocere: 15 min. 100° vel. Soft.
3

Lasciar raffreddare completamente e riporre in frigo per almeno un paio di ore prima di servire... Buon appetito!