Torta alle ciliegie e cioccolato Bimby
La torta di oggi racchiude un connubio superlativo, da mozzare il fiato, ciliegie e cioccolato.
È di una bontà incredibile, una torta che unisce la dolcezza delle ciliegie con il sapore intenso del cioccolato. Se state già pensando a come snocciolare le ciliegie in modo semplice e veloce, ho io la soluzione, io ho acquistato lo snocciolatore su amazon.
La torta alle ciliegie e cioccolato è un dessert perfetto per ogni occasione, un dolce morbido e goloso che si scioglie in bocca.
Ci sono due semplici consigli che vi suggerisco: utilizzare delle ciliegie fresche di qualità e mature e di controllare la cottura con uno stecchino, la torta è pronta quando esce asciutto.
Oltre alla Torta alle Ciliegie e Cioccolato, eccovi altre deliziose ricette che sfruttano il gusto delle ciliegie:
Preparare la torta alle ciliegie e cioccolato è un modo semplice e divertente per portare un po’ di dolcezza in ogni occasione speciale, vi conquisterà al primo morso.
Non mi resta che augurarvi una piacevole giornata e lasciarvi alla ricetta della torta alle ciliegie e cioccolato bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 6 Giugno 2024
Torta alle ciliegie e cioccolato Bimby
Ingredienti
- 50 gr burro (morbido*)
- 90 gr zucchero
- 1 uovo
- 120 gr farina 00
- 25 gr cacao amaro (in polvere)
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico cannella (in polvere (facoltativo))
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia ((o vanillina))
- 120 ml latte (*)
- 200 gr ciliegie (snocciolate)
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, montare: 2 min. vel. 3.
- 2
Staccare dalle pareti con l’aiuto della spatola il composto e aggiungere l’uovo e il sale, incorporare: 1 min. vel. 4.
- 3
Unire la farina, il cacao e la cannella, amalgamare: 30 sec. vel. 4.
- 4
Staccare l'impasto dalle pareti e aggiungere il latte, la vanillina e il lievito, mescolare: 1 min. vel. 4.
- 5
Incorporare le ciliegie lavate e snocciolate e mescolare il composto aiutandosi con la spatola.
- 6
Versare il composto in una teglia (io ho usato quella da 22 cm) rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25-30 minuti circa, fare comunque la prova stecchino.
- 7
Lasciar raffreddare completamente e a piacere servire con una spolverata di zucchero a velo... Buon appetito!
Note
*Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il burro e il latte con quelli vegetali o senza lattosio.
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