Besciamella di riso Bimby
Gli ultimi due mesi sono stati piuttosto impegnativi e come ogni anno pieni di nuovi progetti, tra cui quello di fare un restyling al blog, detto fatto!
Ecco che dopo quasi 4 anni (a febbraio), la Creatura (si la chiamiamo così io e il mio ragazzo) inizia a crescere e a richiede sempre più attenzioni. Allora eccoci di nuovo pronti a rimettere tutte le carte in tavola e ripensare a cosa e a come fare meglio per tutti voi.
Finalmente dopo notti in bianco, weekend passati a lavorare al posto di uscire, discussioni infinite e qualche torta a corredo: ecco il nuovo blog!
Ottimizzato per smartphone e tablet, con più spazio alle foto per la mia felicità, con più categorie e con una mia foto in fondo ad ogni post per la felicità del mio ragazzo!!
Sono, anzi siamo, davvero contenti e orgogliosi per il lavoro che siamo riusciti a fare insieme in questi ultimi mesi. 🙂
Per oggi ho deciso di pubblicare la versione senza glutine di una ricetta semplice ma sempre utile, la besciamella e per prepararla mi sono ispirata alla ricetta presente sulla rivista Cucina Naturale, di cui sono follemente innamorata e fonte di mille idee, per chi come me non può mangiare determinati alimenti.
Ma ditemi, vi piace questa nuova versione?
Alla prossima ricetta!
Nea!
Besciamella di riso Bimby
Ingredienti
- 110 farina di riso (*)
- 1 litro latte (vegetale*)
- 50 ml olio EVO
- noce moscata (q. b.)
- sale (q. b.)
Istruzioni
- 1
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 20 min. 90° vel. 4.
- 2
Regolare di sale e la besciamella di riso bimby è pronta per essere utilizzata... Buon appetito!
Note
Da conservare in frigorifero.
*Per i celiaci deve esserci riportata la dicitura "SENZA GLUTINE".
Se non si hanno intolleranze è possibile sostituire il latte vegetale con quello vaccino.

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