Biscotti della nonna all’arancia Bimby
Lo so, lo so. Sono in ritardissimo per postarvi delle proposte di natalizie, però lo faccio lo stesso.
Questi biscotti hanno accompagnato i biscotti sablè (che ho postato la scorsa settimana), nella spedizione per Gaietta di Shake&Bake dello Swap di Natale.
E a proposito sono lieta di sapere che sono arrivati abbastanza sani e salvi.
La preparazione è davvero molto semplice rispetto agli altri e sono l’ideale per fare dei piccoli pacchetti da regalare, la ricetta come si deduce dal titolo è stata presa dal mitico quaderno della nonna.
In giornata dovrei finire di preparare gli ultimi regali di Natale (marmellate e biscotti) e spero anche di riuscire a postarli in questi giorni, magari domani, ma non vi prometto niente.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti della nonna all'arancia Bimby
Ingredienti
- 3 uova
- 1 arancia (non trattata (succo + scorza))
- 1/2 bicchiere olio di semi
- 1 bicchiere zucchero
- 450 gr farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
Istruzioni
- 1
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 2 min. vel. 4, il composto deve risultare morbido ma non troppo molle, nel caso aggiungere dell'altra farina.
- 2
Formare dei rotoli di pasta e tagliarli a pezzetti, della grandezza che preferite.
- 3
Disporre ogni pezzetto su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandoli tra loro.
- 4
Cuocere in forno preriscaldato a 150° per 10-15 minuti circa o fino a quando la superficie non diventa dorata.
- 5
Lasciare raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
Note
Si conservano perfettamente in una scatola di latta per qualche giorno.
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