Biscotti sablè Bimby

Rieccoci qui, finalmente lunedì, l’attesissimo lunedì: giorno di riposo. Dico attesissimo perché era da mercoledì, giorno in cui la mia salute ha iniziato a vacillare a causa di un’influenza, che speravo arrivasse il più in fretta possibile.

Infatti da oggi finalmente ho spostato il medico qui a Milano e questo vuol dire: che se mi ammalo, posso stare a casa e curarmi. (cosa impossibile fino ad oggi).

Ma bando alle ciance e passiamo a questi buonissimi biscotti, ideali per le festività natalizie.
Li ho spediti giusto stamattina, esatto spediti, perché con questi biscottini e non solo (gli altri li posterò in questi giorni), partecipo allo SWAP di Natale ideato da Marta di Idee in gocce.

Spero che arrivino sani e salvi, e soprattutto che piacciano alla persona che li riceverà.
Ad ogni modo, mi ha divertito molto creare questi biscottini, che oltretutto sono di origine francese, ma mi sono divertita anche a cimentarmi nella realizzazione dei due pacchetti tutti e due “home made”.

Come vi ho accennato i biscotti sablè sono di origine francese e sono fatti di una pasta frolla meno friabile e più burrosa e morbida, si sposano benissimo con il tè delle cinque.

Alla prossima ricetta!

Nea!