Biscotti con gocce di cioccolato Bimby
Buongiorno Gente, eccomi con una ricetta nuova per preparare i biscotti con le gocce di cioccolato!
Ho trovato la ricetta di questi biscotti su una confezione di lievito per dolci, chissà in quanti non prestano attenzione alle cose scritte sulle confezioni.
Ad ogni modo nonostante fossi scettica, dopo averli preparati ho dovuto ricredermi, sono semplicissimi da preparare e davvero buoni.
Non sono dolcissimi e proprio per questo mi piacciono molto, mi ricordano vagamente i cookies che ho mangiato in America, anche se quelli erano formato extra-large! 😀
Spero che vi piacciano, vi auguro una piacevole giornata e vi lascio alla ricetta per preparare i biscotti con le gocce di cioccolato bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti con gocce di cioccolato Bimby
Ingredienti
- 125 gr burro (ammorbidito)
- 110/125 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 200 gr farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 100 gr gocce di cioccolato
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale lo zucchero e il burro e montare: 2 min. vel. 4.
- 2
Aggiungere l'uovo, incorporare: 30 sec. vel. 4.
- 3
Unire la farina e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- 4
Infine incorporare le gocce di cioccolato: 15 sec. Antiorario vel. 3.
- 5
A questo punto formare delle palline grandi quanto una noce, sistemarle in una teglia con carta da forno, distanziandolee l'una dall'altra e schiacciarle leggermente.
- 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa o finchè i bordi non siano dorati.
- 7
Lasciar raffreddare completamente e servire magari accompagnati ad una tazza di tè... Buon appetito!
Note
Per conservarli al meglio riponeteli in una scatola di latta. :)
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