Focaccia veloce alla salvia Bimby
Sonno arretrato ne abbiamo? E soprattutto non posso recuperare più il sonno perduto vero?
Mi ci vorrebbero 48 ore di sonno continuo per riprendermi. 😀
Oggi ricetta super furba e veloce per pranzo o aperitivo o quello che preferite, niente lievito di birra tra gli ingredienti, quindi niente lievitazione, si usa direttamente quello istantaneo, per torte salate.
Io direi che per svoltare questo venerdì sonnolento è un’ottima idea, che ne pensate?
E poi la casa che si riempie del profumo della salvia, buonissimo. *_*
Vorrei cogliere l’occasione per fare gli auguri alla mia amica Mara (che so che mi legge) per il suo matrimonio di domani: sarà un giorno indimenticabile e goditelo al massimo, perché te lo meriti! <3
Vado a farmi una passeggiata con Zoe, magari prendendo una boccata d’aria mi riprendo. (zzz)
Alla prossima ricetta!
Nea!
Focaccia veloce alla salvia Bimby
Ingredienti
- 400 gr farina 0
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 bustina lievito per torte salate
- 6 cucchiai olio EVO
- 10 gr salvia (fresca)
- 250 ml acqua (fredda)
- sale (q. b.)
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale la salvia, tritare: 10 sec. vel. 9.
- 2
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'acqua e 2 cucchiai di olio, emulsionare: 10 sec. vel. 6.
- 3
Unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. Spiga.
- 4
Prendere l'impasto ottenuto e impastarlo brevemente con le mani.
- 5
Oliare una teglia (diametro 30 cm) con 2 cucchiai d'olio, stendere l'impasto e irrorare la superficie con il rimanente olio, a piacere spolverare con del sale grosso.
- 6
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.
- 7
Lasciar intiepidire e servire... Buon appetito!
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