Gelato al mango Bimby
È stata una giornata pesante? Rifacciamoci con questo gelato gustosissimo e facilissimo da preparare!
Quando sono stata a NYC mi sono comprata un numero della rivista di Donna Hay (è australiana ed è superlativa) e sfogliandola pagina dopo pagina è saltato fuori questa meraviglia di gelato al mango.
La ricetta originale prevedeva anche l’utilizzo di due banane (sempre tagliate a pezzi e congelate), ma non avendone ho voluto prepararlo senza, risultato eccezionale.
L’ho servito anche ad alcuni zii ed è piaciuto tanto.
E poi è davvero facilissimo da fare, bastano due soli ingredienti!
Che dite vi ho convinto?
Vi auguro un buon inizio di settimana e vi lascio alla ricetta del gelato al mango bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Gelato al mango Bimby
Ingredienti
- 2 mango (medi)
- 250 gr yogurt (alla vaniglia)
Istruzioni
- 1
Pelare e pulire i mango, tagliarli a pezzetti, metterli in un contenitore ermetico e riporli in freezer fino a completo congelamento.
- 2
Mettere nel boccale i mango congelati, tritare: 30 sec. vel. 6,
- 3
aggiungere lo yogurt, mantecare: 30 sec. vel. 7 Spatolato (aiutarsi con la spatola in dotazione).
- 4
Suddividere in coppette e servire... Buon appetito!
Note
Nel caso non vogliate servirlo subito riporre nuovamente in freezer e tirare fuori 30 minuti circa prima di servirlo.
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