Hummus di piselli Bimby
L’anno scorso avevo pubblicato la ricetta una versione alternativa dell’hummus di ceci, quello di fave, quest’anno invece è toccato all’hummus di piselli.
Una ricetta perfetta da gustare come aperitivo, in compagnia degli amici, magari davanti alla tv a vedere la partita dell’Italia di stasera.
Buonissima accompagnata alla pita o in alternativa a del pane.
Che ne dite? È una ricetta davvero semplice, veloce e fresca.
Vi lascio alla ricetta dell’hummus di piselli bimby e mi raccomando Forza Azzurri! 🙂
Alla prossima ricetta!
Nea!
Hummus di piselli Bimby
Ingredienti
- 175 gr pisellini (già lessati)
- 1 limone ((solo il succo))
- 1 spicchio aglio ((facoltativo))
- 1 cucchiaio tahini
- 2 cucchiai olio EVO
- prezzemolo (fresco tritato q. b.)
- sale (q. b.)
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale i pisellini lessati e lo spicchio d'aglio, tritare: 10 sec. vel. 7.
- 2
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere il resto degli ingredienti, salare e pepare, amalgamare: 20 sec. vel. 6.
- 3
Impiattare, servire a piacere con del prezzemolo tritato e accompagnato a della pita... Buon appetito!
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