Plumcake ai peperoni Bimby

È arrivato l’autunno e qui a Torino c’è un vento frizzante che spazza via l’estate, tempo perfetto per questo plumcake ai peperoni.

Non vedevo l’ora che arrivasse, la mia stagione preferita, fatta di forno acceso e di colori incredibili. Di piantine di Erika e trench allacciati. Di mele e di zucca.
E per rimanere in tema, la ricetta di oggi si sposa perfettamente, sia per i sapori che i colori.

Trovata su un numero di Cucina Naturale, mi ha subito catturata per poi farla mia.
E’ ottima da servire come aperitivo o da preparare per un picnic, tempo permettendo.

Di solito a casa mia si finisce sempre con il mangiare tardi e le volte che il mio compagno torna dal lavoro alle 7, quando riesco gli faccio trovare qualcosa da mangiucchiare in modo da farlo resistere fino alla cena. Sono più che sicura che se vedrebbe questo plumcake ai peperoni, se lo mangerebbe di gusto. 🙂

E voi che tipi siete? Cenate presto come i miei nonni alle 7? O siete quelli del secondo turno, come mi dice sempre mio padre? 😀

Benvenuto Autunno!

Alla prossima ricetta!

Nea!