Tartufi al cioccolato e rum Bimby
Buon pomeriggio!! Vi ricordate quel famoso corso di cucina? Ecco questo è uno dei dolci che hanno preparato.
Belli vero? Non vi viene voglia di mangiarne uno? o anche tutti?
La foto mi fa impazzire, per una volta sono soddisfatta e sono riuscita a farla con una compatta, prossimamente arriverà anche la Nikon, non disperate.
Ammetto che li ho fatti soprattutto perché avevamo gente a cena, altrimenti chi l’avrebbe sentita mia madre, mentre mi ricordava urlandomi dietro che è a dieta?
Ma torniamo seri e passiamo alla ricetta che, diciamolo, per la dieta non è il massimo, anzi è una bombetta (come dice mio padre) e come tutte le cose golose è buonissima.
La preparazione è stata veloce ed ideale soprattutto in estate quando fa caldo, perché non c’è bisogno di accendere il forno.
Allora che ne pensate? Vi piacciono?
Alla prossima ricetta!
Nea!
Tartufi al cioccolato e rum Bimby
Ingredienti
- 100 gr biscotti secchi ((tipo pavesini))
- 150 gr cioccolato fondente
- 50 gr zucchero ((io di canna))
- cacao amaro (in polvere q. b.)
- 75 gr burro (morbido (se intolleranti usare quello vegetale))
- 2 cucchiai Rum ((facoltativo per i bambini))
- cocco (grattugiato q. b.)
Istruzioni
- 1
Mettere nel boccale i pavesini, polverizzare: 10 sec. vel. 9 e mettere da parte.
- 2
Ora mettere il cioccolato a pezzi nel boccale, polverizzare: 10 sec. vel. 10.
- 3
Aggiungere lo zucchero e il burro, sciogliere: 3 min. 70° vel. 2.
- 4
A questo punto versare il Rum e i biscotti tritati, amalgamare: 20 sec. Spatolato vel. 3.
- 5
Mettere il composto in una ciotola da tenere in frigo per almeno 30 minuti.
- 6
Passato il tempo, formare delle palline, con l'aiuto di un cucchiaino, passarle nel cacao in polvere o nella farina di cocco e sistemarle nei pirottini di carta,
- 7
Sono pronti per essere serviti, in alternativa riporre nuovamente in frigo... Buon appetito!
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