Torta arancia e cioccolato Bimby
Buonasera, dopo avervelo anticipato giovedì scorso, eccovi la ricetta della torta arancia e cioccolato!
La ricetta è stata presa dal libro di Nigella Delizie Divine, che sfoglio sempre con grande trasporto ed è una vera bomba, ci sono tantissime ricette interessanti.
La torta arancia e cioccolato è stato il mio dolce di San Valentino, un dolce semplice ma super goloso, la combo arancia&cioccolato è incredibile e creano una sintonia perfetta.
Ho una collega golosa che si chiama Ariam, che dopo aver saputo della torta, ha voluto che le portassi una fetta per assaggiarla, abbiamo avuto l’approvazione anche da lei. 😀
Comunque senza rendermene conto siamo arrivati ad 1 anno di blog, Ricette-Bimby festeggia il primo anno, incredibile!
Vi auguro una piacevole serata e vi lascio alla ricetta della torta arancia e cioccolato bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 10 Febbraio 2021
Torta arancia e cioccolato Bimby
Ingredienti
- 125 gr burro ((oppure 100 gr di olio di semi))
- 100 gr cioccolato fondente
- 300 gr marmellata di arance (di ottima qualità oppure <a href="https://ricette-bimby.net/marmellata-arance-bimby/">bimby</a>)
- 100/150 gr zucchero
- 2 uova (grandi)
- 150 gr farina 00
- 8 gr lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- 1
Nel boccale mettere il cioccolato a pezzetti, sciogliere: 5 mi. 80° vel. 3. Aggiungere il burro a pezzetti, sciogliere: 1 min. vel. 3.
- 2
Aggiungere la marmellata di arance, lo zucchero, il sale e le uova, mescolare: 1 min. vel. 3.
- 3
Aggiungere la farina e il lievito setacciati, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- 4
Staccare bene il composto dalle pareti con l'aiuto di una spatola e mescolare nuovamente: 1 min. vel. 4.
- 5
Versare l'impasto in una teglia (diametro 22 cm) spennellata di staccante per teglie e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- 6
Lasciare raffreddare completamente prima di sformare la torta.
- 7
Spolverare con dello zucchero a velo e servire... Buon appetito!
Note
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il burro con l'olio di semi. :)
Caricamento commenti...