E ci siamo, domani finalmente si parte per le vacanze, direzione Calabria, ma faremo due tappe, una in zona Argentario e l’altra a Palinuro.

Non disperate, perché la vostra Nea si è già portata avanti!
Mi sono infatti salvata tutte le ricette e foto nelle bozze, così anche se sarò lontana e fuori casa, mi basterà collegarmi per aggiornare!
Troppo avanti o troppo fuori?

Ufficialmente il blog chiuderà soltanto per una settimana, ma credo riusciate comunque a sopravvivere vero?

Vi lascio iniziare questa nuova settimana con una ricetta dolce facile e veloce da fare, senza uova nè latticini, ideale per affrontare al meglio l’arrivo di Agosto!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Torta integrale Bimby

5.0 (3 voti)

Tempo totale

1h 30min

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

180 gr farina integrale
20 gr amido di mais ((o fecola di patate))
80 gr zucchero di canna ((o malto))
25 gr olio di semi
150 gr latte vegetale
1 bustina lievito per dolci
uvetta (o gocce di cioccolato q. b)

Istruzioni

1

Mettere nel boccale l'olio, lo zucchero e il latte, frullare: 1 min. vel. 3.
2

Unire la farina, il lievito e l'amido, mescolare: 1 min. vel. 3.
3

Aggiungere l'uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata oppure le gocce di cioccolato, amalgamare: 15 sec. Antiorario vel. 2.
4

Versare il composto in una teglia (diametro 20 cm) foderata con carta forno.
5

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
6

Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!